重大社会活动食品安全保障检测服务

主要服务内容:1.食谱审查 食谱菜肴品种与加工条件相适应并符合相应食品安全要求,便于规模制作便于从分加热便于控制时间,规避豆荚、野生菌类等高风险食材。2.评估检查 资料审查:服务单位持证情况、管理组织、健康证明、索票索证等; 现场条件审查:量化评级、场所布局、加工过程、接待能力等; 原料供应审查:审查供应商资质、规范的进货渠道、推荐合格供应商、原料可追溯、分析存在风险;3.抽样快检

主要服务内容:

1.食谱审查  

  食谱菜肴品种与加工条件相适应并符合相应食品安全要求,便于规模制作便于从分加热便于控制时间,规避豆荚、野生菌类等高风险食材。


2.评估检查

  资料审查:服务单位持证情况、管理组织、健康证明、索票索证等;

  现场条件审查:量化评级、场所布局、加工过程、接待能力等;

  原料供应审查:审查供应商资质、规范的进货渠道、推荐合格供应商、原料可追溯、分析存在风险;


3.抽样快检

  原料的农药残留、兽药残留、非食用物质、酸败变质,加工和储藏食品中心温度,食用油酸价、过氧化值,餐饮具加工用具等表面洁净度等。


联系我们

北方区十五省市(山东,天津 河南,河北,江苏,陕西 山西 新疆 青海 宁夏 甘肃 内蒙古,黑龙江 吉林 辽宁)电话:18500393836
0531-88822088 18605315834 南方地区直接 18605315834

数字农业(农业信息化,农业物联网 农业机器人装备 农业规划)

电话咨询
产品展示
加入我们
QQ客服